对于米粉机的米粉的分类大家知道多少呢？如果米粉机厂家不说，大家可以真的以为就是桂林米粉、云南米线等等的分类了，其它米粉的分类是这样的：

1、按照成型工艺：可分为切粉和榨粉。切粉是用面片切成的细条，细条的横截面为方形或长方形；后者是用挤压成型办法得到的圆形、扁形细长条。

2、根据含水量多少：可分为干态和湿态两种类型。

3、切粉按花式又可分为沙河粉、方便河粉等；

4、榨粉按花式有桂林米粉、常德米粉、过桥米线，也有新鲜米粉、直条米粉、方便米粉、 保鲜方便米粉、速冻米粉等。