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新闻动态

一步成型米粉机制造出的米粉为什么会断?

来源:多功能米粉机 发布时间:2015-12-7

我们的机子是现代化的.制造时只需要把水和米一起浸泡8__12小时,然后到入机子,十秒钟便可以出米粉,但是做出来的米粉放锅里煮的时候会断,会糊.谁可以帮我解决这问题

米粉机制作米粉的工艺流程是比较简单的,一般分为两种,一种是湿法生产工艺,另一种是干法生产工艺。

  湿法生产工艺

  首先,将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压,成碎米状,然后浸泡在水中5-6个小时,将沉入的石子挑出,并将水倒出,然后将碎米磨成米浆,然后进行一次过滤,将米浆保存,然后放入混合的材料,进行蒸熟,等到凉下来,米浆就老化然后按制作的长度进行切断,再用水洗净,并裁减成型,然后进行烘干就可以了。

  干法生产工艺

  首先,将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压,成碎米状,然后浸泡在水中5-6个小时,将沉入的石子挑出,并将水倒出,放入材料,用米粉机蒸熟并挤压成粉丝,然后放置让其老化,再裁减成需要长短,然后洗净并烘干即可。

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